Notre sélection de viande de veau
La Boucherie Rey est fière de vous proposer une sélection soigneusement choisie de pièces de veau, garantissant une expérience culinaire unique qui met en avant le goût authentique et l’origine locale.
Découvrez les différentes options de morceaux de veau que nous mettons à votre disposition :
- Filet de veau : Une viande tendre et maigre, parfaite pour des préparations délicates et légères.
- Côtelettes de veau : Savourez la jutosité de ces côtelettes idéales pour les grillades et les plats simples.
- Rôti de veau : Optez pour un repas convivial avec un rôti fondant en cocotte.
- Épaule de veau : Un morceau de viande tendre et savoureux, idéal pour les plats mijotés ou les ragoûts.
- Bas carré de veau : Un morceau de viande maigre et tendre, idéal pour les grillades ou les rôtis.
- Morceaux pour blanquette de veau : Appréciez la tendreté de ces morceaux dans une blanquette traditionnelle.
Notre engagement envers la qualité et l’authenticité se reflète dans chacun de nos morceaux de veau. Nous privilégions des élevages français réputés, garantissant le bien-être animal et le respect des normes les plus strictes.
